Sous Vide - Garzeiten Rechner

Sous Vide - Garzeiten Rechner

von Daniel Heitmeier

  • Kategorie: Food & Drink
  • Erscheinungsdatum: 2018-02-18
  • Aktuelle Version: 2.3.1
  • Adult Rating: 4+
  • Dateigröße: 43.81 MB
  • Entwickler: Daniel Heitmeier
  • Kompatibilität: Benötigt iOS 11.3 oder neuer.
Bewertung: 3
3
Von 7 Bewertungen

Beschreibung

Der „Sous Vide - Garzeiten Rechner“ ist eine innovative Smartphone App, die dich Schritt für Schritt bei der Zubereitung von Lebensmitteln im Zubereitungsverfahren „Sous Vide“ unterstützt. Mit Hilfe der App erzielst du das perfekte Garergebnis, genau nach deinem Geschmack. Egal ob Steak, Pulled Turkey, Spare Ribs, Gulasch, Gemüse, Obst oder sogar Rührei und Saucen. Der Garzeiten Rechner hilft dir, dein Lieblingsgericht butterzart und auf den Punkt zu garen. Der Garezeitenrechner ist intuitiv und strukturiert aufgebaut, sodass der Garprozess zum Kinderspiel wird. Der Sous Vide Garzeitenrechner begleitet dich unterstützend durch den Garprozess, damit dir optimale Garergebnisse, wie vom Profi-Koch, gelingen. Mit nur wenigen Klicks wählst du dein Lieblingsgericht aus einer Vielzahl an Gargut & Garzeiten – Kombinationen aus. Im Anschluss gibst du den gewünschten Garpunkt vor und die App berechnet Gardauer und Temperatur. Akustische und optische Hinweise unterstützen dein „Gar-Erlebnis“. In Abhängigkeit des ausgewählten Gargutes, bietet die App im Anschluss an das Garverfahren die Möglichkeit das Gargut in der Pfanne mit aromatischen Röststoffen zu vollenden. Die App kann nahezu für alle Sous Vide Geräte verwendet werden. Konzipiert wurde die App auf Basis eigener Erfahrungswerte im Umgang mit der Sous Vide Garmethode. Die App bietet eine Unterstützung im Sous Vide Garverfahren. Bitte beachte, dass bereits Temperaturabweichungen von wenigen Zehntel Grad Celsius das Garergebnis beeinflussen. Ebenso nimmt die natürliche Diversität in der Beschaffenheit des Gargutes Einfluss auf den Garprozess. Die von der App vorgeschlagenen Temperaturen und Garzeiten sind daher als bestmögliche Unterstützung anzusehen. Hinweis: Bitte halte dich bei der Zubereitung von rohem Fleisch, Fisch und anderen rohen Lebensmitteln an die jeweiligen, gültigen Hygienevorschriften. Die App stellt lediglich Zubereitungsempfehlungen zur Verfügung und ist für den privaten Gebrauch konzipiert. Geltende Hygienevorschriften bleiben hiervon unberührt und sind zu beachten. Im NIedergarverfahren zubereitete Gerichten sollen nur von gesunden Menschen verzehrt werden. Funktionen der App: - Berechnung des Sous-Vide Garvorgangs in Abhängigkeit von Dicke und Garstufe des Garguts - Visuelle und akustische Informationen zum Garvorgang - Anbraten des Garguts im Anschluss an den Sous Vide Garvorgang - Anzeige von Gardauer, Temperatur und Gargrad - Anzeige wann der Garvorgang abgeschlossen ist (Uhrzeit & Datum) - individuelle Anpassung der Gardauer und Temperatur - weiterführende Informationen zum Garvorgang und Rezeptvorschläge - Informationen zum Umgang mit rohen Lebensmitteln (Hygiene) - Wissensdatenbank zur Gartechnik, Grundausstattung, Garprozess und Gargrad - weitere andere nützliche Informationen Rund um das Sous Vide Garverfahren

Screenshots

Bewertungen

  • Naja

    3
    Von ShopgirlAW
    Bissel schwach auf der Brust und das für den Preis 🤔
  • Einfach top !!!

    5
    Von Sabi 2012
    Super hilfreiche App, sehr Bedienerfreundlich und das Fleisch (Rind) war auf den Punkt !!!
  • Super einfache Bedienung

    5
    Von Jele95
    Ein gutes Design und eine kinderleicht Bedienung!

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